Bizcocho esponja de kimchee sin sifón

Ingredientes

 2 o 4 raciones

1. 50 gr azúcar
2. 40 g harina
3. 1 huevo
4. 1 cucharada de kimchee
5. Vasos plástico desechable

Pasos

1. En un bol ponemos el azúcar y el huevo y batiremos hasta que se integren, luego el kimchee y la harina tamizada, el aceite y seguimos removiendo hasta tener una mezcla homogénea.
2. Cogemos un vaso de plástico y le hacemos tres cortes en la base, ahora dividimos la masa en dos, iremos echando masa hasta cubrir 1/3 del vaso.
3. Introducimos en el microondas a 800w durante 45 segundos.
4. Un vez listos dejamos enfriar boca abajo durante 5 minutos y desmoldamos con cuidado pasando un cuchillo por los bordes hasta que se suelte por completo.